Resep Muffin Oatmeal

Buah Kering Kacang-Kacangan Muffins Oatmeal Wheat Bran

Resep Muffin Oatmeal

Alwan    June 24, 2011    Comment   

Bosan dengan oatmeal yang hanya dirubah menjadi bubur saja? Nah, mungkin anda kudu mencoba resep muffin yang saya posting kali ini karena selain mudah dibuat, anda juga masih tetap bisa menikmati oatmeal namun dalam versi lainnya yang lebih lezat. Muffin oatmeal ini kaya akan serat, rendah akan lemak dan gula, pas untuk menemani sarapan pagi anda. Jika anda kesulitan menemukan tepung gandum utuh, karena bahan yang satu ini termasuk golongan bahan makanan yang cukup sulit ditemukan,  maka anda mungkin bisa menggunakan cara saya yaitu memblender oatmeal hingga menjadi tepung yang halus. Gunakan mangkuk blender yang khusus untuk menghaluskan biji-bijian, proses hingga halus seperti tepung. Tepung dari oatmeal ini bisa diolah menjadi cookies, muffin dan bahkan roti yang lezat, muffin dan roti tetap bisa mengembang dengan cantiknya dan teksturnya pun lembut. Hmm, yummy!

Klik untuk baca selanjutnya...

Resep Oatmeal Cookies Sehat - Camilan Bagi yang Sedang Diet

Buah Kering Kacang-Kacangan Kue dan Cookies Kue Kering Oatmeal Wheat Bran Whole Wheat

Resep Oatmeal Cookies Sehat - Camilan Bagi yang Sedang Diet

Alwan    June 21, 2011    Comment   

Setujukah anda jika saya katakan bahwa camilan sehat biasanya tidak enak di lidah? Hmm, beberapa dari anda saya yakin setuju dengan statement diatas, mungkin karena anda membayangkan makanan kecil yang minus gula, garam, telur atau mentega sehingga terasa plain alias tidak ada rasanya. Namun saya percaya juga jika ada di antara anda yang tidak setuju, karena mungkin pernah memiliki pengalaman dengan camilan yang sehat namun terasa lezat. Nah, oatmeal cookies yang saya tampilkan kali ini adalah makanan yang tergolong sehat namun rasanya sangat lezat. Tidak percaya? Hayu di coba ^_^

Klik untuk baca selanjutnya...

Resep Wheat Bran Bread - Roti Dari Wheat Bran

Buah Kering Kacang-Kacangan Obsesi Roti Roti Wheat Bran Whole Wheat

Resep Wheat Bran Bread - Roti Dari Wheat Bran

Alwan    May 22, 2011    Comment   

Adik saya, Wiwin, sedang menjalankan program diet. Program ini dia lakukan sejak melahirkan anak pertama, hasilnya adalah berat badan kadang turun tetapi lebih sering naik dengan diet ala yoyo yang dilakukannya. Diet pun berlanjut dan berhenti karena kehadiran anak kedua dan sekarang program berlanjut lagi. Nah, keponakan saya yang kedua ini sekarang telah berusia lebih dari lima tahun dan program penurunan berat badan yang dilakukan adik saya pun belum memuaskan. Belum? Tepatnya tidak memuaskan.  

Ketika ke Jakarta minggu lalu, begitu adik saya mencicipi wheat bran muffin yang saya buat, dia langsung tertarik ketika saya jelaskan bahan-bahan si muffin yang sehat dan kaya serat.

Wheat Bran

Klik untuk baca selanjutnya...

Resep Wheat Bran Muffin - Muffin Sehat Kaya Serat

Buah Kering Kue dan Cookies Muffins Wheat Bran

Resep Wheat Bran Muffin - Muffin Sehat Kaya Serat

Alwan    May 17, 2011    Comment   

Mau makan camilan sehat karena kaya serat alami, rendah lemak namun enak dan mengenyangkan? Nah, kenapa anda tidak mencoba wheat bran muffin ini saja. Camilan ini sehat, lezat, mengenyangkan, sekaligus sangat mudah dibuat dalam waktu yang singkat. Kelebihan lainnya, muffin ini tidak perlu menggunakan mixer sama sekali, semua bahan tinggal anda cemplungkan jadi satu ke dalam mangkuk aduk-aduk dan panggang. Muffin lezat terhidang dalam sekejap dan menjadi makanan pas buat mengganjal perut saat sarapan. Kenyangnya bertahan hingga siang lho ^_^. Itu juga pendapat Ibu saya yang kebetulan ketika datang ke rumah Pete masih mendapatkan jatah satu buah muffin sebelum ludes diserbu anggota keluarga yang lain.

Wheat Bran

Klik untuk baca selanjutnya...

Apa Yang Anda Ketahui Tentang Wheat Bran?

Tips dan Informasi Lain Wheat Bran

Apa Yang Anda Ketahui Tentang Wheat Bran?

Alwan    May 16, 2011    Comment   

Apakah anda mengenal wheat bran, manfaat dan kegunaannya? Atau mungkin justru pernah menggunakannya di dapur untuk membuat kue, cookies dan makanan lainnya? Sebenarnya sudah lama saya tahu mengenai wheat bran dan manfaatnya dari literatur yang pernah saya baca tetapi belum pernah melihatnya sendiri secara langsung apalagi menggunakannya dalam makanan yang saya buat. Nah, ketika bulan lalu saya ke Titan, toko bahan kue langganan, saya melihat wheat bran dalam kemasan plastik yang ditata di rak, berjajar bersama tepung, gula dan sejenisnya. Sebenarnya saya ke Titan untuk mencari tepung gandum utuh atau whole wheat  tetapi berhubung bahan yang saya cari stock-nya sedang kosong maka saya beralih ke wheat bran.

Wheat Bran Muffin

Klik untuk baca selanjutnya...