Resep Tongkol Suwir Rica-Rica
Tongkol suwir rica-rica ini saya buat untuk melengkapi bubur Manado yang kemarin saya santap. Memang tidak afdol rasanya jika kita menyantap semangkuk bubur Manado tanpa dilengkapi dengan sambal cakalang atau taburan teri/ikan asin goreng diatasnya. Untuk kali ini saya menggunakan suwiran daging ikan tongkol yang dimasak rica-rica. Rasanya yang gurih dan pedas membuat saya menambah porsi bubur kedua. Puas!
 |
| Daun Kemangi |